L'amour courtois est 1'exercice de la discipline du désir. I1 consiste à exalter 1'attirance magnétique entre le chevalier et sa Dame, et à transmuer cette énergie en force de perfectionnement spirituel.
Le "fin amor", "1'ardent désir", sépare le subtil de 1'epais en épurant la nature du désir.

La Dame est 1'inspiratrice, le pôle, le mobile de la transformation du guerrier brutal en héros solaire.

C'est 1'etoile flamboyante (Notre-Dame chez les chevaliers-moines) vers laquelle tend le chevalier et qui est 1'image de son propre cœur illuminé par 1'amour divin.

C'est son double céleste, son enveloppe lumineuse qui le protège.

Le rapport chevalier/Dame est diffèrent de celui homme/femme en ce sens que le premier exprime un rapport hiérarchique et le second un rapport de complémentarité.

Ces deux natures doivent non pas s'anéantir mais s'harmoniser. Au-dessus de la force et de la beauté doit se tenir la sagesse qui les unit et les équilibre, et qui fait l'objet de la troisième pratique, centrale de la voie chevaleresque.